domingo, 8 de diciembre de 2013

Día 1789. El calor del humor en un bar

Por circunstancias de esta vida que me ha tocado gastar, he pasado 14 años en la barra del bar.

Y dirás: ¿Alcohólico?
Y diré: No, camarero.

Aunque más bien debería decir "camarerillo mini winnie"

Cuando empecé a hacer cafés tenía que poner una caja para llegar a la palanca de la express, que por aquel entonces me parecía durísima. Tenía 8 años.

Me gustaba ayudar a mis padres, y con 12 años, en vacaciones, servía las mesas al mediodía, unos 25-30 menús a diario.

Y así pasamos por tres negocios en 14 años.

En estos bares familiares creo clasificar, con mi experiencia, 3 tipos de clientes.

- El circunstancial o esporádico, ese que ves muy de vez en cuando o solo una vez
- El obrero, que se toma el carajillo a las 7, desayuna a las 9, come a la una y se toma la cerveza "de despedida" a las seis
- El que vive en el bar

Siempre me ha llamado la atención esta última especie humanoide.

Por alguna causa personal hacen de la familia que regenta el bar parte de la suya, pasando más horas con la familia postiza que con la original. O dicho de otra forma, con el culo más deformado por el taburete que por el sofá de casa.

Son tertulianos de barra, en ocasiones cansinos, y que acostumbran a tener sentido del humor, y les has de aguantar los chistes que no le aguantan los suyos. El bar es su mejor terapia, donde ahogan sus penas, entre carajillo y cerveza.

Estos bares familiares están cambiando de dueño.

El trabajo del bar es duro. Abres temprano y cierras tarde, y en horas punta necesitas que todos echen una mano.

Por eso se los están quedando los chinos. Los chinos imitan las tapas, platos y bocadillos de los antiguos dueños, con la finalidad de no perder clientela.

Y es cierto que no pierden la clientela de bocadillo, porque igualan o rebajan los precios.

Lo que sí pierden son a esos tertulianos, por lógicos problemas de comunicación.

Por mucho español que sepa, es difícil mantener un diálogo fluido, sin lagunas por falta de entendimiento. Es complicado contar de esta forma tus problemas y mucho más hacer un chiste que haga reír al chino de turno.

Y esto es algo que los cocleatas conocemos bien.

¿Que no?

61 comentarios :

  1. Feliz cocleaños , Paloma!. Que buenos resultados en los tres años, sobre todo el teléfono, a ver si los demás lo logramos como tú. Que disfrutes del pastel.
    Aquí el otro día vi un bar que decía"Sidrería china".
    Entender aunque oigas, es nuestra lucha, si , Pepe.

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  2. rosa de castefa9/12/13 10:05

    Buenos y nubladillos dias!!
    Buenos chic@s, fin de semana largo para los castefano. Y para descansar del todo echo fiesta hasta de ordenador. Y se acabo. He visto muchos comentarios luego los leere con tiempo.
    Y, si, los chinos estan tomando todos los bares. Se de varios, por aqui cerca, que conocia a los que los regentaban, que los han traspasado a los chinos. O de otras nacionalidades, que para el caso es lo mismo. Aquello que se daba tanto de las confesiones de barra de bar no se como abra quedado.
    que tengais buen dia

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  3. Feliz "semana grande" a todos
    Ayssss que nerviossss !

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  4. Hola…!!! Buenos Lunes a todos..!
    Los tertulianos de barra en los bares regentados por chinos, pocos… Pero de haberlos ahílos…
    Entras en el bar y el silencio en la barra es asombroso, siguen estando, pero muy callados.

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  5. Buenos días.

    Pelelo, no sera que con el transfondo de este post, vas a montar un bar para cocleados?
    Un poco lejos me pilla, pero bueno, alguna visita al bar te puedo hacer.

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  6. Felicidades Paloma!!!
    Ainhara, cuando te activan??

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  7. Una app ipad/iphone/para los sordatas de mi city prometteo. Aún no disponible, pero promette (o...). Ya me he puesto en contacto con ellos.
    Ah, esto no es la bomba, jejeje

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  8. Bona Tarda....

    Feliz aniversario cloquear Paloma y que cumplas muchos masssss!!!!!!!!

    Lupe enhorabuena por tú activación, y que siga siendo así de positiva..

    La verdad es que leyendo todas estas sensaciones que se tienen, se pone la piel de pollo como diría Paloma. yo tambien tuve una conexión positiva, a pesar de que los primeros momentos me decepcione de la manera que oía las voces de pitufos, tengo que decir que del otro oído todavía entendía mas o menos bien incluso sin audifono, pero muchos sonidos como el tic tac del reloj de la cocina, el teclado del ordenador, fueron nuevas sensaciones, por esto pienso que no todos somos iguales al momento de la conexión y los que no escuchan o entiende lagunas palabras, no lo tienen que tener en cuenta, que para los que teníamos, digo teníamos porque ahora ya no oigo por el otro oído, pues es mas fácil el entender, lo mismo que los que llevan audifono, a pesar de que yo me lo llegue a quitar antes porque me distorsionaba un poco y como sabia que me quedaría solo con el mp7 pues me fui haciendo a la idea, pero unos mas pronto y otros mas tarde, se llega al entendimiento, asi que no decaiga la moral!! tengo que decir que en mi caso me defiendo igual que antes con solo el mp7, la Tele sigue siendo mi punto flaco, estoy muy acostumbrada a los subt. la música escucho la que entiendo y me gusta, cuando tengáis claro lo de los cablecitos nos hacéis una tutoria plis, y hablando de tutoria nuestra querida Belfi por donde andara???

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  9. Hablando de chinos, pues estaba haciendo memoria y no recuerdo haber visto ninguno por Palma, tiendas siii pero bares a no ser que sean de comida china pues no..

    Mi madrina tenia un Burger se decía "Dallas Buerger " tipo Macdonals, después de unos años de maruja, iba ha ayudarlos los fines de semana que hacia cumpleños, me encantaba hacer el café, y cuando me pedían un café largo y frio, me daban unas ganas de no hacerlo XDD quien se puede beber esto ;-) la verdad es que es agotador el trabajar en un restaurante...

    Bona nit!!!!

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  10. Justo el otro día comentaba que no entender para nosotros era como para un oyente estar en otro país con otro idioma diferente, que pillaban algo con mucho esfuerzo, aunque no todo. Y lo entendieron bien.

    Marifé, el miércoles de la semana que viene. Me operé el mismo día que Lupe pero a mí me activan más tarde, cosas de cada centro hospitalario. ¿Mejor con los sonidos? Un abrazo.

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  11. Buenos díassssss

    Andaaaaaaaa, si el caundaun contaba un día de más !!!! jajaja

    CHICAAAAAS, CHICOOOOOOS, QUEDAN HORAS PARA LA NOTICIA BOMBAAAAAAAAAAAAAA

    MAÑANA POR LA MAÑANA O QUIZÁ, SI SE ADELANTA 12 HORAS, ESTA NOCHE MISMO !!!!!


    ESTARSUS ATENTOOOOOOOOOOOOSSSSS

    QUE NERVIOSSSSSS !!!

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  12. Promete prometteo si... pinta bien.

    Y estaré alerta.... leches, espero que las espectativas no se frustren... quin nervis nen!!!

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  13. Está clarito que es una noticia que van a lanzar los medios informativos mañana por la mañana o quizá esta noche.
    Estaremos atentos, pero........pepito lo, Qué canal??? Pleaseeeeeee
    Ainhara. En nada estás activada y prepárate para escuchar un mundo de sonidos. Los mios, mejor. Discrimino muchos sonidos cotidianos. Poco a poco. Un abrazo.

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  14. pepe tortosa10/12/13 10:47

    Bon día,
    Marifé,El canal pepe sordisas. En primera fila :-))

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  15. Venga va, una pista, para que no digáis: enlace

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  16. Buenos días !!!!!!

    Pepeeeee !! malo, malísimo ......

    Rosa de Palma, que tutorial de lazos quieres más ? Os colgué una preciosa foto artística el sábado, no las visto ?

    Bienvenido Jusano !! Pensaba que te habías perdido por los canalaes y canalillos !! No es broma, mis suegros fueron con un grupo y tardaron 4 horas en volver jajajaja....

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  17. Chicos, al final he conseguido que me den el Nucleus 6, la lucha ha merecido la pena. Ahora sí que tengo ilusión por el día de la activación! Es el día 23, más tarde pero no me importa. Será el mejor regalo de Navidad que podría tener.

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  18. Sin duda Ainhara!
    Paciencia.... y ánimo, que seguro que irà superbien!!!

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  19. rosa de castefa10/12/13 12:38

    De acuerdo con Marga, Pepe, malo malisiiiiiiiiimo!!!!!
    Seguro que la noticia para mi no es importante, pero me tienes intrigada, tambien quiero saber que es, que nunca se sabe si algun dia me pudiera servir.
    Quien la persigue la consigue, felicidades Ainhara, y si que va ser tu mejor regalo.

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  20. Felicidades Ainhara. El nucleus 6, encima. Qué suerte.
    Veras q bien te irá.

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  21. Buenos y soleados dias¡¡
    qué nervios con el notición, Pepe¡¡¡
    Sobre el post: seré yo racista, pero la verdad es que a mí, entrar en un bar de chinos... no me da muy buena espina...
    Marga: sobre la afoto del alargo y demás, yo creo que está muy bien. Pero tengo que decir, que yo en su dia compré en ebay un Sheneiser de esos, y según me llegó, todavía lo tengo en la caja: vamos que soy una huev..na... y me aunque me he leido vuestros comentarios, como está todo mezclado y he leido a velocidad, rayo.. tengo la idea no del todo cogida,... por eso secundo la petición de un tutorial sobre ello.
    Besos

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  22. Bueno, a mi me hubiera ido bien en su momento, y al final lo he sacado a pedazos con ayuda del maestro Pepelo por un lado y echandole algo de tiempo por el otro... si no hay tuturial, reconozco que vale la pena hacerlo y exponerlo para tod@s... es un aparato muy amortizable.

    Creo que vale la pena. Marga, te hago foticos del mio y te las envio esta tarde, tambien de los accesorios, y nos ponemos con ello si quieres via mail, y luego lo colgamos en un PDF.

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  23. Hola, Ainhara enhorabuena, me alegro un montón de que lo hayas conseguido!!!!

    Sobre la noticia bomba, yo creo que rn realidad las pistas si son pistas y que luego les encontraremos su logica. me inclino por algún sistema que nos va a facilitar movernos solos ej los transportes, bien pantallas con subtítulos, algo que ver con la posición T... ya veremos... y seguro que PepeLo a través de su empresa tiene algo que ver con ello. habré fantaseado mucho?

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  24. habéis estado dos semanas esperando y ahora queréis saberlo unas horas antes? pos nó (con acento), Lissssstos

    Os puedo dar otra pista, eso sí

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  25. CÑ, onde anda mi comentario?

    Creo que la única tertulia de los chinos es "tantos leuros me debes", aparte de poco habladores con los clientes son muy secos.

    PepeLo malo y ademas masoquista, con lo que disfruta haciéndonos sufrir.
    seguro que LPBG sale esta noche en la tele.

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  26. Bueno Boss, yo no es que quiera saberlo unas horas antes... qué es ya lo que falta? nada, un ratillo... solo estaba haciendo una pequeña y fantasiosa reflexión de las dos imágenes que has puesto como pistas...

    Ambas relacionadas con los transportes... pues digo yo que tenga que ver con ello...

    Y ya puestos... por S empiezan muchas palabras, no veo la pista... jeje

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  27. Ah, no me había dado cuenta de comentar lo de los bares de chinos... hace poco entré en uno que habían cogido un chino y no sé, no me convenció... será eso, que son secos como dice PepeTo.

    Me dio un poco de asquillo porque me pareció que la cocina no era muy higienica, ale, ya lo he dicho... (y que conste que me refiero a uno en concreto, no a todos en general)

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  28. Me niego hacer un tutorial de nada hasta que no se sepa la noticia bomba !!!

    Que mala maliiiiísima soy !!!!

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  29. Marga, bien que haces, a ver si con chantajes Pepe se lanza antes.

    Muchas gracias por vuestro apoyo y palabras.

    Natalia, bufff... Con el programa de cocina de Chicote, el que ayudaba a hosteleros con sus restaurantes, ya quitaban las ganas de ir a uno con la suciedad de las cocinas. Menos mal que sólo se va de vez en cuando y ojos que no ven...

    S.... No se me ocurre nada. A ver qué pasa en unas horas!

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  30. Por cierto... yo desayuno a diario en un bar de xinos... y nada que objetar. Tienen exactamente lo que busco: proximidad a mi despacho, limpieza, un bocata pequeño con un cortado a buen precio, el periodico del dia habitualmente libre (y sino, me lo traen cuando queda libre) y no me taladran con conversaciones intrascendentes aunque me conocen bastante por que voy casi a diario. Saludan al entrar y al salir, y me gusta por que sonrien siempre (y mucho, como todos los xinos, y eso no es una excepción sino la norma). En fin, cada uno lo valora a su manera.

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  31. yo me niego a decir nada sin un 5 jotas que me soborne

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  32. Para los que estais por Barna, mañana Llapisllib (Julia) presenta su libro en papelería Bolibloc (de ahí lo de Llapis-Llib, en coña) en Carrer de Sant Quintí, 39, http://goo.gl/maps/tLPcC muy cerca de Hospital de Sant Pau (Metro Camp de L'arpa, a las siete de la tarde.
    Y aunque Sant Quinti, y Siete de la tarde empieza por S, esa no es la noticia bomba, aunque sí para la Llapis

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  33. En unos dias tambien estará en Madrid, y en Cádiz y no sé donde más, ya lo iré diciendo cuando sepa dias

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  34. Jusano, yo suelo ir a una cafetería de unos chinos y me siento muy a gusto allí, todo muy bonito, con el café además te regalan una magdalena o una galleta, y siempre te sonríen, algo que a mí me alegra aunque venga de un desconocido.

    ¡Julia, pásalo muy bien en la inauguración! Gracias por la información, Pepe.

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  35. Felicidades Julia !! Que tengas mucho éxito !!

    S de sordo, S de sonido, ...

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  36. Hola. De vez en cuando me presento por aquí, de transparente normalmente, y me alegra mucho ver cómo la gente asiste al blog ilusionada, con sus cuitas y alegrías, renovando y contestando a la gran duda sobre el implante: ¿Me servirá de algo? Pues ya lo sabemos.

    Enhorabuena, Ainhara, lo último siempre será lo más perfecto..


    Bueno, sus dejo. Y or si acaso, Feliz Navidad

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  37. Me alegro por ti Ainhara. siempre es mejor el ultimo...
    ¿empieza por s?
    ufff¡¡

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  38. Y no es Soroya, primero porque no viene a cuento, segundo porque rima fatal ;-)

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  39. ......s de Sennheiser.......

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  40. Ainhara..!! Qué bien…! El Nucleus 6 , dicen que es una pasada…!! Vaya regalo de Papa Noel..!!!
    Ya los ruidos no me molestan, pero me mañana me subo el nivel… A ver…
    S…??? Como no sea de Sormpresa….

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  41. pepe tortosa10/12/13 20:12

    Anda,no sobra con un malote ahora tambíen una malita.
    Yo me rindo, que no soy de crusigrsmas

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  42. Ummm , me parece a mi que no se ha adelantado....

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  43. Felicidades Ainhara.....lo último de lo último....

    Feliz cocleaños Palomaaaaa

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  44. Cuento esto como nerdota xinica.....

    Ya hace un tiempo, buscábamos un restaurante típico en la. Ciudad.. Uno que no conociéramos, que el menú fuera adecuado y el precio ajustado....vamos una bicoca

    Encontramos uno que se llamaba El mesón del abuelo.

    Además, por el nombre también molaba....ya pensábamos que tendrían un horno de asar con leña....y lo del abuelo le daba un pedigree de años abierto....

    También los camareros de la terraza se veían gente diligente y. Servicial.

    Nos sentamos dispuestos a gozar de la comida y entonces vino el jefe....un chino....nos pidió lo je queríamos comer y se volvió para adentro...
    Nos dijimos, que sería el camarero...entré en el Meson, fui al servicio...y al volver vi la cocina ..... Todos eran chinos!!! En un Meson!!!

    En fin buena gente son....peeeeero no buscábamos este tipo de cocina.....

    No nos pasara nunca más.

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  45. Por fin llega el día de la noticia bomba.....

    K1 se habrá hecho sus cábalas y tendrá sus expectativas....

    Atún queda unos minutejos para desvelarla...

    Las pistas del Boss nos dirigen al despiste total, con lo cual más nos vale estar atentos a medianoche....

    Recapitulemos palabreos que empiecen, contengan o tengan que ver con la S..... O con curvas....o que tengan que ver con LPB...

    Ufff, demasiadas posibilidades.....

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  46. Prometteo....?Muy interesante herramienta para nosotros discapacitados....

    A ver sí será esto ligado con LPB....

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  47. Hola a todos el Sorpresón va a ser inhalámbrico o eléctrico(digo por la foto) así que me decanto por un implante Super, sin procesador por mando remoto a la parte interna, como el Senheiser pero para el implante...sería la Bomba!.
    Julia, si vienes por el norte me apunto...los madriles me pillan lejos, espero que sea todo un éxito!.
    Ainhara, hija, vales para lo imposible, piensa en sacarle provecho a esa virtud, que lo disfrutes y sí que es un buenísimo regalo!.
    A esperar, nananana....!

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    Bueno chicos, pues mañana a las 9:10 del 11/12/13 suelto la bomba en forma de pequeño post de dos lineas que iré desarrollando durante el día




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  49. Lo que nos haces sufrir y ademas por capítulos, uuuh!!!!

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  50. joer, si la caundaun es la caundaun, ni antes ni despues
    por cierto que esa caundaun es un poco truño, no está bien, va una hora de retraso, será a las 9:10 del 11-12-13

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  51. Ay Dios y mañana todo el día pendiente, con el día que me toca mañana, entre otras cosas la operación del gato. Pues nada pendiente del Blog todo el día que se le va a hacer.
    Tiene que ser muy muy gordo pá tenernos así.
    Ainhara en hora buena por lo conseguido, quien la sigue la consigue. ¡ que suerte !
    Referente a los bares de chinos , por aquí tenemos muchos y la verdad son amables y limpios, no serán esos de trato familiar que comenta Pepe, ya con la crisis no llega ni para hacerse pesados en la barra, que la verdad hay quien parece que durmiera en el bar porque allí amanecía. Hoy casualidad nos encontramos con unos amigos que vendieron el bar y los nuevos dueños como que espantaron al personal y comentaba mi amiga que hay que tener mucha paciencia para aguantar a ese que se pasa el día apoyado en la barra raja que raja y si te vas a la cocina te llama a grito pelao .
    Bueno familia , Mañana conectaremos a las 9 por si se adelantase 10 minutitos. buenas noches.

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  52. ¡Muchas gracias a todos! Al menos me deja más tranquila, que sólo oigo de un oído y así podré sacarle partido en lo posible. Ya os contaré qué tal.

    Eloisa, toda la energía positiva para la operación de tu gato. Verás cómo sale bien, que los gatos son muy, muy fuertes. Te lo digo yo que tuve una que aguantó todo y más. Un abrazo.

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  53. Buenos días,

    el caundaun es el caundaun, pero por el sufrimientos de estos 15 días nos podrías obsequiar con un 5 jotas y un rioja o ribera del duero que case bien con el jamoncico,

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  54. Sin olvidar la atómica porque hacernos esperar 2 semanicas creo que sera atómica.

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  55. Pepeloooo que a mi me daba a las ocho y diez, ahora no vayas retrasando!!!! 20 minutos!!!!! Espero que no se te hayan pegado las sabanas, te quedes sin internet o alguna cosa de esas porque te iremos a buscar. Tenernos así dos semanas, ya te vale!!!!!

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  56. Esto si que me suena, ya que por desgracia he tenido que trabajar en la hostelería, pero al final de mis días en este oficio el chino era yo.

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